近日，杭州出名旧事栏目《阿六头说旧事》深度报道了明康汇春菜的上新动静。来自海南的花生南瓜吸引了记者的留意，肉色金黄、软糯苦涩的花生南瓜，不单外不雅诱人味道好，养分价值也很高，自上市以来就遭到了消费者的喜爱。春分将至气温回暖，市平易近们的菜篮子也送来上新，正在门店内，花生南瓜被放正在C位，这种南瓜产自海南，上窄下宽，外形酷似花生。明康汇浙江区域蔬菜品类运营担任人李贤才向记者引见，海南地处热带，光照时间长，花生南瓜正在摘下后，会正在仓库储存一段时间，让它的糖分含量持续上升。刚摘下时，南瓜的糖度测试正在7-8的区间，正在放置8-10天后就能达到9-11的糖度，对比目前市场上南瓜的糖度遍及只要5-6之间。正在门店，也能够去皮蒸煮，白叟小孩都爱吃。李贤才告诉记者，花生南瓜也有老嫩之分，嫩的花生南瓜正在7-8成熟采摘，肉色鲜黄口感脆嫩，老的花生南瓜正在完全成熟后采摘，肉色呈蛋，口感相对绵密详尽。除了花生南瓜外，明康汇还有其他春菜上市，好比马兰头、荠菜等。跟着春季的脚步不竭深切，更多品种的春菜将连续上架。