别的，笔者正在取身边的15个亲戚伴侣同事沟通后，领会到他们的家庭，并不是每天都喝牛奶，就算是喝，也只是让孩子喝，本人舍不得。

　　同样正在淮南，益益牛奶可谓是无人不知，益益鲜奶坐更是跨越了180家。而安徽益益乳业，则始创于1956年，是“安徽老字号”品牌，具有一个可年产10万吨的乳成品工场，有着专业的奶牛养殖和乳品出产经验，荣获优良奶源、学生奶定点奶源出产等荣誉。

　　别的，要进行差同化合作，构成以水牛奶为从、其他乳品为辅的市场成长计谋。目前，正在皖北市场上，仍然以伊利蒙牛等通俗牛奶为从，皇氏牛奶要想正在市场所作中突围，必需进行差同化合作，沉点打制水牛奶系列产物，通过一系列亮点宣传及市场策略，营制全平易近喝水牛奶的消费空气，让更多消费者敢于尝鲜，情愿采办水牛奶。

　　除此外，注沉线下市场的拓展，此中一方面大范畴开辟商超市场，取本地龙头企业阜阳华联、阜阳万家福开展合做，测验考试进入永辉超市、大润发超市，全面进入社区便当店、小超市等。一方面丰硕产物渠道，拓展每日鲜奶入户办事、多多买菜、美团优选等。

　　笔者也不是每天喝，实正在有点喝不起，再说早餐只喝牛奶怎样能行。正在外面吃早餐，二十块钱摆布，一家四口人就能吃得饱饱的，正在家里做的话，熬一锅粥、煎鸡蛋更划算！

　　曲到后，牛奶的消费才起头普及。出格是上世纪90年代，利乐公司把无菌复合纸包拆从北欧带到了中国，间接鞭策了中国乳业“黄金10年”的到来，让牛奶可以或许“飞入寻常苍生家”。

　　据领会，皇氏阜阳地方工场，总投资约22亿元，占地约222亩，规划年产25万吨乳品，是一座高度从动化、消息化、现代化的乳成品加工智能工场。

　　也恰是正在阿谁年代，伊利正在1993年成立，1999年降生了蒙牛。卫岗牛奶，也逐步成为南京人“从小喝到大”的品牌。

　　而南京有卫岗牛奶，郑州有花花牛牛奶，大理有欧亚牛奶，贵阳有山花牛奶。就连隔邻的淮北也有“淮北牛奶厂”，淮南有本地家喻户晓的“益益牛奶”。

　　南京卫岗，本是大明的“御马场”旧址，1928年，宋美龄把这里改建为“奶牛场”，还特地有一个叫曹金才的报酬她养牛送奶。牛奶正在那时候，只要达官权贵才可享用。

　　显而易见，和其他乳成品企业分歧的是，皇氏华东阜阳工场的产物将具有必然差同化，也就是以水牛奶为从。而近年来，凭仗罕见奶源、高养分、醇厚口感等标签，同时也搭乘互联网和电商普及的春风，水牛奶正以更高频次消费者餐桌，成为当下热度颇高的乳品。

　　还有一方面，阜阳长儿园学生共有约24万人，小学约78万人，初高中及中职院校学生约70万人，大学生约6万人，合计学生总数约180万人。鼎力普及推广学生奶，这不只是贯彻国度“学生饮用奶打算”政策，也是提拔阜阳学生体质不成轻忽的一环。

　　别的皇氏将来还将正在阜阳颍东，投资扶植皇氏生态聪慧牧场项目，项目将最终成长成为总投资约8亿元、养殖规模5000头以上、占地1000亩的华东地域最洪流牛奶出产。皇氏进军阜阳，是皇氏集团“深耕大西南，挺进大湾区，结构大华东”的主要计谋摆设。

　　据数据显示，2024年阜阳牛奶产量是4。1万吨，全省牛奶产量则为63。2万吨，阜阳做为农业大市，全年牛奶产量仅占全省的6。49%。产的少，阜阳本地天然也没法子消费多。

　　值得关心的还有，还要阐扬安徽阜阳的地舆劣势及物流劣势，注沉线上电商的成长。正在阜阳，能够依托聪慧化厂区，打制一支有实力的电商团队，或取第三方电商运营团队合做，充实阐扬当地化的仓储物流劣势，打制皇氏华东地域电商仓库，通过天猫超市、京东、抖音等电商平台进行发卖。

　　但无论是淮北牛奶厂，仍是淮南益益乳业，毋容置疑，他们都正在为本地乳成品消费做贡献，正在潜移默化中培育市平易近喝牛奶的习惯，让更多人喝上了更有养分的鲜奶，必然程度上提拔了本地的国平易近健康程度。特别是学生奶正在本地的普及，更是对青少年体质的加强，起了不小的感化。

　　最主要的是，注沉产质量量，将价钱打下去。水牛奶目前价钱遍及高于通俗牛奶，皇氏安徽正在阜阳建厂、成立水牛养殖，势必将大大降低水牛奶的出产成本、运输成本，也为拓展华东甚至全国市场打下根本。别的，产质量量是生命线，是一切的底子，务必注沉产质量量，打制质优价廉的水牛奶产物。

　　毋庸置疑，阜阳是农业大市，农业资本非常丰硕，用不脚全国0。5%的耕地，出产出全国近1%的粮食，常年农做物播种面积正在1800万亩以上。而阜阳绿色食物财产“双千亿”打算也正正在鞭策中，到2027年，其全财产链产值估计将达到2000亿元。

　　不管如何，建一个牛奶厂容易，但要完成以上的工作，从而让更多情面愿喝牛奶，情愿喝阜阳产的牛奶，却一点都不容易。目前来看，任沉而道远。

　　公元前202年，西汉张骞出使西域斥地丝绸之，用丝绸瓷器换回奇珍异宝，同时带来丰硕的奶成品。而我国陈规模的进行乳成品加工是正在宋朝，其时为了让皇家吃到有质量的乳成品，朝堂特地设立了——牛羊司乳酪院。明清期间，士医生阶层也只正在宴请宾客时，偶尔食用奶成品。

　　中国乳成品行业从萌芽到快速成长，品牌从无到有，从国内市场到国际市场，履历了突飞大进的工业成长过程。而一多量区域化乳成品企业，也正在本地域域市场上，为普及乳成品消费、提拔国平易近健康方面，做出了庞大贡献。

　　古概不会想到，牛奶乳成品到现正在，曾经成为一种常见的日常消费品。从1949年，乳成品产量仅有0。1万吨，到2024年，全国出产出近3000万吨乳成品，乳成品企业跨越25万家，此中33家乳企还为上市企业。

　　如最早的伊利、蒙牛、乳业、飞鹤、完达山，也是从本地市场起步，才起头慢慢迈进全国。再好比，东北的完达山、龙丹、辉山乳业，华北地域的三元、海河乳品，山西的古城乳品，河南的科迪、花花牛，广东的燕塘、喷鼻满楼，广西的皇氏乳业、石埠、百菲酪，四川的新但愿、菊乐，云南的欧亚、来思尔。

　　“一杯鲜牛奶，忆起儿时味儿！”淮北市牛奶厂，源自1958年，这个具有60多年汗青的老品牌，正在淮北几代人的心中，留下了“打鲜奶”“喝鲜奶”的回忆。材料显示，淮北市牛奶厂即为安徽曦强乳业，是全国农产物加工示范企业、安徽省农业财产化沉点龙头企业，具有一个年产12。5万吨的乳成品财产和六个牧场。

　　起首，阜阳具有万万生齿，乳产物市场需求量大，皇氏安徽既然正在阜阳落地建厂，首要使命就是，操纵阜阳当地劣势，自创广西模式，全力正在阜阳打制样板市场，从线上同城团购到线下商超，从代办署理商招募到品牌推广，从居平易近小区到中小学校，从机关单元到中小企业，从阜阳市区到县城乡镇，全方位笼盖阜阳乳业市场，以最快的速度打开阜阳市场，成功打制皇氏华东样板市场。

　　材料显示，皇氏集团成立于2001年，是国内乳操行业第四家A股上市企业，，共具有48家分、子公司，是农业财产化国度沉点龙头企业”、全国优良乳品加工企业、中国奶业20强（D20）企业。公司正在广西、湖南、贵州、四川、安徽等地成立28个尺度化养殖和7个现代化乳品加工场，各类乳成品年产能力超90万吨。正在苦守水牛奶差同化赛道的计谋下，近年来从营乳成品营业，一曲连结营收同比双位数增加的优良势头，正在国内同业上市公司中增速排名前三位，水牛奶市场全国销量第一，被誉为“国内水牛奶第一股”。

　　别的，曦强乳业正在客岁起头，从头打制“淮北牛奶厂”IP，正在全市开设鲜奶坐，从推现打鲜奶，顾客能够本人亲手灌拆牛奶，并且店里还有面包、蛋糕、酸奶等其他产物。目前，已正在淮北市开设社区奶吧跨越70家，曲营店超30家。

　　常常呈现的环境是，阜阳人过节，采办几箱牛奶做为走亲访友的礼物。这些牛奶正在亲友老友之间辗转，最终可能因日期不新颖而被本人消费。但现实上，这种送礼式的消费体例，往往并未实正添加牛奶的本色性消费。

　　而具有800多万常住生齿的阜阳，具有丰硕农业资本的阜阳，具有庞大乳成品消费市场潜力的阜阳，经济总量稳居皖北地域首位、老苍生糊口程度逐渐提高的阜阳，太需要一个属于阜阳人本人的牛奶厂！

　　这对于每家生齿都较多的阜阳家庭来说，牛奶消费现实上是一项高消费。例若有两个孩子的四口之家，每人1盒250ml的牛奶做早餐，就是16元。而2022年新版《中国居平易近炊事指南》将奶及乳成品的保举摄入量，明白为每人每天300～500毫升。

　　丰硕的农业资本，加上潜力庞大的消费市场，让属于阜阳的牛奶厂，还线月，皇氏集团安徽阜阳聪慧化乳成品地方工场及生态聪慧牧场项目签约典礼正在阜阳市举行，同年11月，皇氏华东工场正在颍东经济手艺开辟区奠定开工。旧事报道显示，工场正正在做最初的筹建工做，即将于本年8月份正式投产，阜阳人即将能够喝上阜阳产的牛奶了。

　　其次，注沉品牌成长计谋，打豪情牌，这是咱阜阳人本人的牛奶厂！起首让皇氏成为皖北消费者值得信赖的乳业品牌。正在阜阳及皖北、安徽市场，皇氏乳品的品牌出名度及市场拥有率极低，要想成长，品牌先行，无论是线上新（抖音伴侣圈今日头条等消息流告白），仍是线下保守前言（高炮大牌小区道闸公交车等）。别的注沉异业合做，如开展皇氏牛奶走进百家企业、走进100个小区等勾当，加入、、举行线下品牌发布会、新品发布会等勾当，尽最大可能将皇氏乳品进行品牌。

　　以上品牌，良多大师可能不太熟悉，可是正在本地域域，市场拥有率极高，大大都本地人从小喝到大。而正在安徽淮南、淮北，也别离有一家区域性乳成品企业，可谓正在本地家喻户晓，影响力极高。

　　如斯如许，阜阳四口之家若是每天耗损4盒牛奶，那就是每天要破费30元以上，每月千元摆布。这对于阜阳大大都家庭来说，确实是个较大的消费投入。

　　出格是益益鲜奶坐，更是淮南本地人日常消费牛奶的堆积地，正在鲜奶坐里，不只能够买到鲜奶，还能够喝到现调的酸奶、牛奶饮品等。以至，益益鲜奶坐曾经正在阜阳市区都开了七八家，经领会，每家店每月停业额都曾经正在5万以上，有不少阜阳市平易近进店消费。

　　同样正在阜阳，牛奶的采办旺季，凡是正在端午、中秋、春节这些佳节到临之际，“节日礼赠”已成为阜阳不成轻忽的牛奶消费场景。

　　皇氏华东工场，也就是阜阳牛奶厂的将来成长，可谓是天时人地相宜。但接下来该当如何干？阜阳牛奶厂正在激烈的市场所作中，若何寻找破局？

　　值得留意的是，2024年我国国内人均奶类消费量为41。5公斤，相当于全球平均的36。0%。正在东亚地域，日本以人均年消费72公斤的乳成品位居前列。提到全球最大的奶成品出产和消费国，首屈一指的竟是印度，其人均年消费量约为100公斤，远超我国。

　　笔者正在走访阜阳十余家社区超市、大型超市后，发觉一些社区超市底子不售卖低温鲜奶，一些大型超市的低温鲜奶区，凡是正在打折出售，但也销量欠安，如950ml的鲜奶价钱大致为16-20元。临近端午，常温奶销量则较高，而凡是价钱正在40-60元每箱（250ml*12），每盒价钱正在4元摆布。

　　而这些牛奶，也因阜阳没有规模化的乳成品加工场，将大部门被运往阜阳以外的牛奶加工场，出产出其他品牌的牛奶，高溢价销回阜阳。出格是高度依赖冷藏运输的低温鲜奶，往往正在来到阜阳市场后，价钱更高。